Hansens Lachsmanufaktur aus Hoffnung

Wir kennen unser Handwerk

Hansens Lachsmanufaktur  - Lachsspezialitäten aus Meisterhand
 
Hansens Lachsmanufaktur  - Lachsspezialitäten aus Meisterhand

Lachsspezialitäten aus Meisterhand

Im Land zwischen den Meeren, nahe der dänischen Grenze, betreiben wir unsere kleine Lachsmanufaktur. In unserem Familienunternehmen wird nach traditioneller dänischer Art geräuchert.

Unser Räuchermeister blickt auf eine über 30-jährige Erfahrung zurück. Und ob es um das Entgräten, Filettieren, Salzen oder Marinieren geht – bei uns ist alles Handarbeit. Ob sich das lohnt?

Der einzigartige Geschmack gibt uns Recht. Ob Irischer Räucherlachs, Biolachs, Graved Lachs, Hibiskus-Pfeffer-Lachs oder unsere Lachs-Luxusscheiben aus dem Mittelstück

Wir versprechen Ihnen ausgesuchte Delikatessen zum Schlemmen, Schmausen, Schnabulieren…